开奶茶店之前一般需要准备些什么

日期:2018-07-02 13:36:50/ 人气: / 来源:茶语时光奶茶官网

现在很多年轻人都想开一家奶茶店,特别是很多年轻女性,都希望开着一个属于自己的奶茶店,都幻想着每天自己经营着自己的小店,过着自己想过的生活。但对于没有经验的她们来说,开奶茶店之前都需要准备些什么?

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一、证件

奶茶属于餐饮行业,所以各种证件是必不可少的,比如:卫生许可证、工商银业执照、健康证等。

二、设备

开一家奶茶店是必须要准备各种相关设备的。如封口机、热水机、制冰机、净水器、保鲜柜、冰碎机、手动压榨机、收银台等。

封口机:封口机分为两种,全自动封口机和手动封口机,最好一般选用全自动封口机,全自动只需要把被子放上去,它就会自动封口,比手动的快,用全自动可以提高工作效率。

净水器:一般用来自来水过滤。大家都知道奶茶都是现做现卖的,每天都会用到大量的水,一般制作奶茶的水都是要经过过滤的,这样更安全,更能保障消费者的健康问题。

保鲜柜:保鲜柜一般用来保存一些容易变质开封了的原料和水果之类的的东西。

手动压榨机:主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。

三、原料

除了需要设备以外,原料也是比不可少的。珍珠、果酱、果粉、椰果、奶制品、茶包、糖浆、奶精、烧仙草等。这些原料也是要分类储放好的,以免相互串味,那些已经开封了的更要注意储存,以免容易变质。

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